ENTRADAS
Mini Chamuça
Chamuça pequena, de massa fina e estaladiça, frita em gordura vegetal (1 Unidade). Sabores:
1,6
Paratha
Pão folhado indiano, fino e estaladiço
Simples
2,7
Manteiga de Alho e Ervas
2,9
Achar de Cenouras
Pickles de cenoura ligeiramente picantes com limão e pimentão doce
1,5
Achar de Manga
Pickles de manga verde com picante e especiarias
2,5
Pasta de Azeitonas com Especiarias
1,8
Chutney de Courgette
1,8
PRATOS PRINCIPAIS
Darjeeling Bowl
Feijão manteiga com tomate e especiarias, arroz, achar de manga (pickles de manga verde salgados e picantes), achar de cenouras, pimentos doces, e molho de iogurte com coentros e manjericão
12,9
Darjeeling Me Up
Carne de vitela cozinhada em molho de tomate, gengibre e especiarias, acompanhado de arroz basmati e achar de cenouras
13,9
Larry David
Lentilhas amarelas com tomate fresco
e especiarias, acompanhadas com ovo
estrelado e paratha
12,9
Leslie Knope
Peito de frango cortado aos cubos, cozinhado em molho de leite de coco e especiarias, e acompanhado de arroz basmati
13,9
Lobby Boy
Lentilhas vermelhas com abóbora, caju, espinafres e leite de coco, acompanhadas de arroz basmati
12,9
Phoebe Buffay
Feijão manteiga com tomate e especiarias, acompanhado com paratha e molho de iogurte, limão e coentros
12,9
Steve Zissou
Caril de camarão à moçambicana com leite de coco e arroz basmati
15,9
Arroz Extra
1,5
PRATOS DO DIA
Cantinflas
Chili com carne marinada em especiarias, ligeiramente picante, acompanhado de arroz basmati
13,9
Caril de Frango Tailandês à Darjeeling
Peito de frango cortado aos cubos com leite de coco, especiarias, pimentos e brócolos, acompanhado de arroz basmati
14,9
Caril de Grão de Bico à Mustafá
Caril de grão de bico com molho de manga fresca e leite de coco, acompanhado de arroz basmati
12,9
Salada de Camarão
Camarão temperado com molho sweet chili, alface, pimentos doces, cebola roxa, queijo feta, azeitonas, amendoins fritos com mel, e espirais de massa de lentilhas
13,9
SOBREMESAS
Bolo de Bolacha à Darjeeling
O nosso bolo de bolacha inspirado no tiramisu
3,9
Brigadeiro de Chocolate com Gelado de Baunilha
Brigadeiro de chocolate com uma ganache de chocolate preto ligeiramente picante, acompanhado de uma bola de gelado de baunilha
4,9
Gelado de Baunilha com Amendoins Tostados com Mel
2 bolas
3,5
Gelado de Manga com Hortelã e Flocos de Chili Picante
Leva poucas natas, por isso a textura pode parecer-se um pouco à de um sorvete. É decorado com amendoins tostados com mel.
4,5
PICANTES (PARA TAKE-AWAY)
Picante Fraco 20g
1,5
Picante Forte 20g
2